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Person Jüngling, Margaretha
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Krajewski, Markus: Kulturtechnik Kochen Oder: Ausführliche Geschichte eines barocken Schauessens bei Neapel, seiner Entstehung und Hintergründe sowie der Reise nach Italien in vier Etappen nebst delikaten Rezepten zum Nachkochen und imposanten Bildern der Gerichte
/ von Markus Krajewski ; mit Rezepten von Margarethe Jüngling und Fotografien von Christian Werner. - Basel, Schweiz : Schwabe Verlag, 2024. - 175 Seiten : Illustrationen; 32 cm, 1077 g
ISBN 978-3-7965-4956-4 / 3-7965-4956-X Festeinband : circa EUR 39.00 (DE), circa EUR 40.10 (AT), circa CHF 39.00 (freier Preis)
Quelle: DNB
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