Zeidy, Suzanne: Rosenwasser & Granatapfelkerne
: die authentische Küche aus dem Orient / Suzanne Zeidy. Fotos von Jonathan Gregson. Aus dem Engl. von Helmut Ertl. - München : Knesebeck, 2014. - 288 S. : zahlr. Ill. (farb.)
ISBN 978-3-86873-729-5 / 3-86873-729-4 fest geb. : ca. € 30,80
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Schlemmereien aus der Klosterküche
: 120 raffinierte Rezepte einst & heute / Marc Meneau ; Annie Caen. Fotos von Daniel Czap. [Aus dem Franz. übers. von Helmut Ertl]. - München : Christian-Verl., 2001. - 191 S. : zahlr. Ill.; 30 cm
ISBN 978-3-88472-490-3 / 3-88472-490-8 Pp. : DM 79.90
Quelle: DNB
Weissman, Joshua: Textur über Geschmack
/ Joshua Weissman ; [aus dem Englischen übersetzt von Helmut Ertl]. - München : DK, 2023. - 260 Seiten : Illustrationen
ISBN 978-3-8310-4818-2 / 3-8310-4818-5 Festeinband : EUR 27,80 (AT)
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Weissman, Joshua: Ein unverschämt gutes Kochbuch
/ Joshua Weissman ; Übersetzung Helmut Ertl. - München : DK, 2021. - 262 Seiten : Illustrationen; 26 cm, 1148 g
ISBN 978-3-8310-4424-5 / 3-8310-4424-4 Festeinband : EUR 24.95 (DE), EUR 25.70 (AT)
Quelle: DNB
