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Person Pfanneberg, Waltraud
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Pfanneberg, Waltraud: Hygiene-Leitlinien
: für handwerkliche Metzgereien, Frischfleischabteilungen, landwirtschaftliche Direktvermarktung / Waltraud Pfanneberg ; Kurt Maria Zrenner. - Giessen : Fachbuchverl. Pfanneberg, 1993. - 134 S. : graph. Darst.; 21 cm
ISBN 978-3-8057-0382-6 / 3-8057-0382-1 Pp. : DM 49.00
Quelle: DNB
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