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Person Rosenthal, Ionel
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Rosenthal, Ionel: Electromagnetic radiations in food science
: with 26 tables / I. Rosenthal. - Berlin : Springer, 1992. - IX, 244 S. : graph. Darst.; 24 cm - (Advanced series in agricultural sciences; Vol. 19)
ISBN 978-3-540-54833-1 / 3-540-54833-5 Pp. : DM 148.00
Literaturverz. S. 209 - 244
Quelle: DNB
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