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Person Conacher, Gwen
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Conacher, Gwen: Einfrier-Handbuch
: Verpacken, Einfrieren und Auftauen nach neuesten Erkenntnissen / Gwen Conacher. [Aus dem Engl. übers. von Ursula Tavener]. - Dt. Erstveröff., 6. Aufl. - München : Heyne, 1992. - 234 S. : Ill.; 18 cm - (Heyne-Bücher : 07, [Heyne-Koch- und Getränke-Bücher]; Nr. 4431 : Heyne-Kochbücher)
ISBN 978-3-453-40415-1 / 3-453-40415-7 kart. : DM 8.80
Quelle: DNB
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