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Person Setzwein, Monika
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Prahl, Hans-Werner: Soziologie der Ernährung
/ Hans-Werner Prahl ; Monika Setzwein. - Opladen : Leske und Budrich, 1999. - 310 S.; 21 cm
ISBN 978-3-8100-2005-5 / 3-8100-2005-2 kart. : DM 48.00, sfr 44.50, S 350.00
Literaturverz. S. 271 - 305
Quelle: DNB
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