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Person Suárez García, José
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Die neue Küche Kataloniens: El Bulli
: mediterrane Esskultur zwischen Tradition und Phantasie / Ferran Adrià ... Aus dem Katalan. von José Suárez García. - München : Droemer Knaur, 1995. - 219 S. : zahlr. Ill.; 31 cm
ISBN 978-3-426-26836-0 / 3-426-26836-1 Pp. : DM 98.00
Quelle: DNB
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