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Person Bras, Michel
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Die Küche des Michel Bras
: Phantasie & Perfektion in 85 genialen Rezepten / [aus dem Franz. übertr. von Helmut Ertl. Red.: Silvia Rehder]. - München : Christian-Verl., 2003. - 269 S. : zahlr. Ill.; 29 cm
ISBN 978-3-88472-550-4 / 3-88472-550-5 Pp. : EUR 65.00, sfr 105.00
Quelle: DNB
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