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Person Peters, Michaela
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Schuster, Monika: Niedrigtemperatur
: Fleisch & Fisch sanft garen ; [mit Rezepten von Spitzenköchen] / Monika Schuster. Mit Rezepten von: Michaela Peters .... - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2007. - 144 S. : zahlr. Ill.
ISBN 978-3-8338-0921-7 ca. Eur 16,90
Quelle: Stadtbibliothek Salzburg
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