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Person Brissaud, Sophie
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Die köstliche Vielfalt der Öle
: von Arganöl bis Sesamöl mit 52 kreativen Rezepten / Sophie Brissaud ; Valérie Lhomme.Text: Sophie Brissaud ; Rezepte: Válerie Lhomme. Fotos: Akiko Ida. Foodstyling: Válerie Lhomme. [Aus dem Engl. übers. von Helmut Ertl und Eleonore Baumann. Red.: Michaela Röhrl]. - München : Christian-Verl., 2004. - 191 S. : zahlr. Ill.; 30 cm
ISBN 978-3-88472-638-9 / 3-88472-638-2 Pp. : EUR 29.95, sfr 52.30
Quelle: DNB
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