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Person Ruch, Dieter
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Gebäcke aus Bayern
/ Bayerische Bäckerfachschule Lochham. Dieter Ruch ; Hermann Späth. [Fotogr.: Udo M. Klumpp]. - München : Pflaum, 1992. - 254 S. : zahlr. Ill.; 28 cm
ISBN 978-3-7905-0663-1 / 3-7905-0663-X Pp. : DM 105.00
Quelle: DNB
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