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Person Triệu, Thị Chơi
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So kocht Vietnam
: Eßkultur und Originalrezepte aus dem Herzen Indochinas / [Rezepte: Trieu Thi Choi und Marcel Isaak. Fotogr.: Heinz von Holzen. Übers. aus dem Engl.: Noreen Roeder. Erstellt in Zusammenarbeit mit dem The Saigon Floating Hotel]. - München : Mosaik-Verl., 1997. - 131 S. : zahlr. Ill.; 21 x 23 cm - (Die asiatische Küche)
ISBN 978-3-576-10793-9 / 3-576-10793-2 Pp. : DM 24.90
Quelle: DNB
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