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Person Riebschläger, Helmut
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Mammas Küche in Trentino und Südtirol

: die Rezepte der Osterie d'Italia / Vereinigung Slow Food. Mit einer Einf. zum piemontesischen Wein von Helmut Riebschläger und Eberhard Spangenberg. Zsstellung, Übers. und Bearb. von Susanne Bunzel. - München : Ed. Spangenberg bei Droemer Knaur, 1994. - 189 S.; 22 cm

ISBN 978-3-426-26750-9 / 3-426-26750-0 Pp. : DM 34.00

Quelle: DNB

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