Platzer, Susanne: Feine Küche von A - Z
/ Susanne Platzer. - München : Compact-Verl., 1988. - 256 S.; 6 cm - (Compact-Minilexikon)
ISBN 978-3-8174-3028-4 / 3-8174-3028-0 kart. : DM 3.95
Quelle: DNB
Platzer, Susanne: Italienische Küche
: [die besten Grundrezepte] / Susanne Platzer. - München : Compact-Verl., 1987. - 253 S.; 6 cm - (Compact-Minirezepte)
ISBN 978-3-8174-3004-8 / 3-8174-3004-3 kart. : DM 3.95
Quelle: DNB
Platzer, Susanne: Kalorien, Joule von A - Z
/ Susanne Platzer. - München : Compact-Verl., 1991. - 254 S.; 6 cm - (Compact-Minilexikon)
ISBN 978-3-8174-3023-9 / 3-8174-3023-X kart. : DM 3.95
Quelle: DNB
Platzer, Susanne: Küchenkräuter und Gewürze
/ Susanne Platzer. - München : Compact-Verl., 1998. - 252 S. : Ill.; 6 cm - (Compact-Minilexikon)
ISBN 978-3-8174-3027-7 / 3-8174-3027-2 kart.
Quelle: DNB
