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Person Schubert, Ernst (Historiker)
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Schubert, Ernst (Historiker): Essen und Trinken im Mittelalter
/ Ernst Schubert. - Darmstadt : Wiss. Buchges., 2006. - 439 S. : Ill.
ISBN 978-3-534-19897-9 / 3-534-19897-2
Literaturverz. S. [392]-431
Quelle: NÖ Landesbibliothek
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