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Person Spangenberg, Eberhard
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Mammas Küche in Emilia Romagna und Lombardei
: die Rezepte der Osterie d'Italia / Vereinigung Slow Food. Mit einer Einführung zu den Weinen der Emilia Romagna und Lombardei von Eberhard Spangenberg. Zsstellung, Übers. und Bearb. von Susanne Bunzel. - München : Ed. Spangenberg bei Droemer Knaur, 1994. - 189 S.; 22 cm
ISBN 978-3-426-26808-7 / 3-426-26808-6 Pp. : DM 29.80
Quelle: DNB
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