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Person Dongowski, Gerhard
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Lexikon der Lebensmittel und der Lebensmittelchemie
/ Hrsg. Waldemar Ternes ... Autoren Gerhard Dongowski .... - 4. Aufl. - Stuttgart : Wiss. Verl.-Ges., 2005. - X, 2134 S. : Ill., graph. Darst.
ISBN 3-8047-2275-X
Quelle: NÖ Landesbibliothek
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