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Person Bornholdt, Markus
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Bornholdt, Markus: Käse für Dummies
: Wissenswertes über Reife, Lagerung und Bekömmlichkeit : die Vielfalt genießen: Käsearten aus aller Welt kennenlernen : tolle Rezepte mit Käse und eine Anleitung zum Selbst-Käsen / Markus Bornholdt. - 1. Auflage - Weinheim : Wiley-VCH GmbH, 2024. - 302 Seiten : Illustrationen; 24 cm, 538 g - (Lernen einfach gemacht)
ISBN 978-3-527-72126-9 / 3-527-72126-6 Broschur : circa EUR 18.00 (DE), circa EUR 18.50 (AT)
Quelle: DNB
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