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Person Dunkelberg, Hartmut [Hrsg.]
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Handbuch der Lebensmitteltoxikologie
: Belastungen, Wirkungen, Lebensmittelsicherheit, Hygiene ; [erscheint in 5 Bänden] / hrsg. von Hartmut Dunkelberg .... - Weinheim : Wiley-VCH-Verl., 2007.
ISBN 978-3-527-31166-8 / 3-527-31166-1
Quelle: NÖ Landesbibliothek
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