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Person Bugialli, Giuliano
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Bugialli, Giuliano: Die Kultur der italienischen Küche
: e. kulinar. Begleiter durch 20 Regionen / Giuliano Bugialli. Fotos von John Dominis. [Übers. aus d. Amerikan. von Elisabeth Brockmann]. - Köln : DuMont, 1985. - 304 S. : zahlr. Ill. (farb.)); 31 cm
ISBN 978-3-7701-1721-5 / 3-7701-1721-2 geb. : DM 98.00
Quelle: DNB
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