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Person Alessandri, Claudio
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Plachutta, Ewald: Kochschule
: die Bibel der guten Küche / Ewald Plachutta. Unter Mitarb. von Peter Kirischitz. Mit 840 Farbabb. von Claudio Alessandri. - Wien : Christian Brandstätter, 2007. - 495 S. : zahlr. Ill. (farb.)
ISBN 978-3-85033-034-3 / 3-85033-034-6 fest geb. : ca. € 34,95
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
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