Desserts de France
: traditionelle Rezepte aus Frankreichs Regionen / Gaston Lenôtre. In Zusammenarbeit mit Dominique Lizambard ... Mit Photogr. von Pierre Hussenot. Unter Mitw. von Marianne Paquin. [Aus dem Franz. übers. von Pierre F. Sommer]. - Aarau : AT-Verl., 1995. - 256 S. : zahlr. Ill.; 29 cm
ISBN 978-3-85502-549-7 / 3-85502-549-5 Pp.
Quelle: DNB
Feinschmeckermenus aus Frankreich
: "Feste in meiner Mühle" / Roger Vergé. Fotogr. von Pierre Hussenot. [Aus dem Franz. von Annette Roellenbleck]. - Sonderausg. - Köln : DuMont, 1997. - 320 S. : zahlr. Ill.; 31 cm
ISBN 978-3-7701-4156-2 / 3-7701-4156-3 Gewebe : DM 49.90
Quelle: DNB