Feinschmeckermenus aus Frankreich
: "Feste in meiner Mühle" / Roger Vergé. Fotogr. von Pierre Hussenot. [Aus dem Franz. von Annette Roellenbleck]. - Sonderausg. - Köln : DuMont, 1997. - 320 S. : zahlr. Ill.; 31 cm
ISBN 978-3-7701-4156-2 / 3-7701-4156-3 Gewebe : DM 49.90
Quelle: DNB
Früchtezaubereien
: 130 Rezepte aus der Moulin de Mougins / Roger Vergé. [Aus dem Franz. von Angela Kuhk]. - München : Heyne, 1998. - 191 S. : zahlr. Ill.; 29 cm - (Collection Rolf Heyne)
ISBN 978-3-453-14162-9 / 3-453-14162-8 Pp. : DM 58.00
Quelle: DNB
Meine provenzalische Gemüseküche
/ Roger Vergé. Unter Mitw. von Martine Anglade. Fotos von Bernard Touillon. Assistenz: Françoise Lefébure. [Aus dem Franz. übertr. von Barbara Holle. Red. der dt. Ausgabe: Heike Pressler]. - München : Mosaik-Verl., 1994. - 256 S. : zahlr. Ill.; 29 cm
ISBN 978-3-576-10446-4 / 3-576-10446-1 Pp. : DM 89.00
Quelle: DNB
