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Person Karch, Herbert
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Mehr als Filet und Steak
: traditionelle Fleischstücke neu entdeckt ; ein Ratgeber der Stiftung für Konsumentenschutz / Stiftung für Konsumentenschutz (Hrsg.). [Autor: Herbert Karch. Fotos: Maurice Grünig]. - 1. Aufl. - Bern : Ott, der Sachbuchverl., 2015. - 106 S. : zahlr. Ill.; 21 cm - (Ratgeber / Stiftung für Konsumentenschutz)
ISBN 978-3-7225-0145-1 kart. : EUR 28.00 (DE), EUR 28.80 (AT), sfr 34.00 (freier Pr.)
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
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