Gewürze
: die Quintessenz der raffinierten Küche ; mit 120 Rezepten / Text Die Scotto-Schwestern: Elisabeth Scotto ... Fotos Christine Fleurent. Stylistin Marie-France Michalon. [Aus dem Franz. übers. von Verena Vannahme. Red.: Britta Muellerbuchhof]. - München : Christian, 1998. - 191 S. : zahlr. Ill.; 30 cm
ISBN 978-3-88472-334-0 / 3-88472-334-0 Pp. : DM 69.90
Quelle: DNB
Kürbis, Löwenzahn, Kardonen
: Liebhaberrezepte für fast vergessene Gemüse / Text Elisabeth Scotto. Fotogr. Christine Fleurent. Stylistin Marie-France Michalon. [Aus dem Franz. übers. von Verena Vannahme. Red.: Britta Muellerbuchhof]. - München : Christian, - 182 S. : zahlr. Ill.; 30 cm
ISBN 978-3-88472-308-1 / 3-88472-308-1 Pp. : DM 68.00
Quelle: DNB
Kürbis, Löwenzahn, Kardonen
: Liebhaberrezepte für fast vergessene Gemüse / Text Élisabeth Scotto. Fotogr. Christine Fleurent. Stylistin Marie-France Michalon. [Aus dem Franz. übers. von Verena Vannahme. Red.: Britta Muellerbuchhof]. - Frankfurt am Main : Büchergilde Gutenberg, 1997. - 182 S. : zahlr. Ill.; 30 cm
ISBN 978-3-7632-4440-9 / 3-7632-4440-9
Lizenz des Christian-Verl., München
Quelle: DNB
Olivenöl
: das grüne Gold des Mittelmeers ; mit 62 Rezepten / Fotos von Jean-Marie DelMoral. Texte von Elisabeth Scotto und Brigitte Forgeur. Aus dem Franz. von Eliane Hagedorn und Barbara Reitz. - München : Ed. Spangenberg bei Droemer Knaur, 1996. - 183 S. : zahlr. Ill.; 32 cm
ISBN 978-3-426-26784-4 / 3-426-26784-5 Pp. : DM 88.00, sfr 80.00, S 651.00
Quelle: DNB
Suppen
: die 120 köstlichsten Rezepte / Elisabeth Scotto/Hervé Amiard. Vorw. Joël Robuchon. Übers. Clemens Wilhelm. - Cham : Müller Rüschlikon, 1995. - 167 S. : zahlr. Ill.; 30 cm
ISBN 978-3-275-01186-5 / 3-275-01186-3 Pp. : DM 49.80, sfr 49.80
Quelle: DNB
Wiederentdeckte Gemüse
: 95 Rezepte für Genießer / Elisabeth Scotto. Fotos: Christine Fleurent. [Aus dem Franz. übers. von Verena Vannahme. Red.: Britta Muellerbuchhof]. - München : Kaleidoskop-Buch, 2002. - 181 S. : zahlr. Ill.; 29 cm
ISBN 978-3-88472-584-9 / 3-88472-584-X Pp. : EUR 11.95
Quelle: DNB
