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Person Aehle, Hanna
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Pötzsch, Ernst Max: Vollständige Herrschaftsküche des Kronprinzen von Sachsen
/ Ernst Max Pötzsch. Hrsg. von Josef Matzerath unter Mitarb. von Georg Jänecke .... - Ostfildern : Thorbecke, 2013. - 196 S. : Ill.; 29 cm - (Land kulinarischer Tradition. Ernährungsgeschichte in Sachsen : Reihe B, Monumenta Saxoniae culinaria; Bd. 1)
ISBN 978-3-7995-0512-3 / 3-7995-0512-1 Pp. : EUR 34.00
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
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