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Person Gebel, Thomas
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Lebensmittelsicherheit und Lebensmittelüberwachung
/ hrsg. von Hartmut Dunkelberg .... - 1. Aufl. - Weinheim : Wiley-VCH-Verl., 2012. - XIV, 339 S. : Ill., graph. Darst.; 24 cm
ISBN 978-3-527-33288-5 / 3-527-33288-X kart. : EUR 49.90 (DE), EUR 51.30 (AT)
Literaturangaben. - Ausz. von: Handbuch der Lebensmitteltoxikologie
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Vitamine und Spurenelemente
: Bedarf, Mangel, Hypervitaminosen und Nahrungsergänzung / hrsg. von Hartmut Dunkelberg .... - 1. Aufl. - Weinheim : Wiley-VCH-Verl., 2012. - XVI, 379 S. : Ill., graph. Darst.; 24 cm
ISBN 978-3-527-33289-2 / 3-527-33289-8 kart. : EUR 49.90 (DE), EUR 51.30 (AT)
Literaturangaben. - Ausz. von: Handbuch der Lebensmitteltoxikologie
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
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