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Person Olney, Richard
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Provence
: eine kulinarische Reise ; mit 213 Originalrezepten der Region / Text von Richard Olney und Jacques Gantié. Foodfotos von Peter Johnson. Landschafts- und Städtefotos von Michael Freeman. [Aus dem Engl. übers. von Susanne Vogel. Red.: Brigitte Milkau]. - München : Christian-Verl., 1994. - 256 S. : zahlr. Ill., Kt.; 37 cm
ISBN 978-3-88472-238-1 / 3-88472-238-7 Pp. : DM 98.00
Quelle: DNB
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