Care, health and social issues
- 3. Aufl., 1. Dr. - Haan-Gruiten : Verl. Europa-Lehrmittel Nourney, Vollmer, 2013. - 237 S. : Ill.; 24 cm, 774 g
ISBN 978-3-8085-7970-1 / 3-8085-7970-6 kart. : EUR 20.20 (DE), EUR 20.80 (AT), sfr 28.90 (freier Pr.)
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Care, health and social issues
- 2. Aufl. - Haan-Gruiten : Verl. Europa-Lehrmittel Nourney, Vollmer, 2011. - 232 S. : Ill.; 24 cm, 396 g
ISBN 978-3-8085-7922-0 kart. : EUR 19.80 (DE)
Quelle: DNB
Care, health and social issues
- 2. Aufl., 1. Dr. - Haan-Gruiten : Verl. Europa-Lehrmittel Nourney, Vollmer, 2011. - 58 S.; 24 cm, 114 g
ISBN 978-3-8085-7939-8 / 3-8085-7939-0 geh. : EUR 13.60 (DE)
Quelle: DNB
Lebensmittel von A - Z
/ Hrsg.: Lydia Schulz ; Harald Dettmer. Autoren: Harald Dettmer .... - 1. Aufl. - Stuttgart : Holland und Josenhans, 2006. - 240 S.
ISBN 3-7782-7280-2 ca. Eur 9,90
Quelle: Stadtbibliothek Salzburg
Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie
/ Herausgeber: Harald Dettmer, Thomas Hausmann. - 18., aktualisierte Auflage - Hamburg : Handwerk und Technik, 2020. - VI, 354 Seiten : Illustrationen; 26 cm, 750 g
ISBN 978-3-582-10850-0 / 3-582-10850-3 Broschur : EUR 37.95 (DE), EUR 39.00 (AT)
Quelle: DNB
