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Person Deckhardt, Johann
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Deckhardt, Johann: New Kunstreich und Nützliches Kochbuch, Leipzig 1611
: ein schönes nützliches vnndt köstliches Kochbuch vor Fürstliche personenn / Johann Deckardt (weiland Churf. Sächß. Küchenschreiber zu Dreßden). Hrsg. von Georg Jänecke und Josef Matzerath. - Ostfildern : Thorbecke, 2014. - 287 S. : Ill.; 29 cm - (Land kulinarischer Tradition. Ernährungsgeschichte in Sachsen : Reihe B, Monumenta Saxoniae culinaria; Bd. 3)
ISBN 978-3-7995-0645-8 / 3-7995-0645-4 Pp. : EUR 39.00 (DE), EUR 40.10 (AT), sfr 51.90 (freier Pr.)
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
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