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Person Ernst, Marlene
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Ammerer, Gerhard: Barocke Kochkunst heute
: das Adelskochbuch der Maria Clara Dückher von 1654 / Gerhard Ammerer, Michael Brauer, Marlene Ernst. - Salzburg : Verlag Anton Pustet, 2020. - 190 Seiten : Illustrationen; 25 cm, 952 g
ISBN 978-3-7025-0985-9 / 3-7025-0985-2 Festeinband : circa EUR 29.00 (DE), circa EUR 29.00 (AT), circa CHF 35.00 (freier Preis)
Quelle: DNB
Bienen und Honig
: Beiträge zu einer Kulturgeschichte von der Antike bis zur Gegenwart / Gerhard Ammerer, Michael Brauer, Marlene Ernst (Hg.). - Innsbruck : StudienVerlag, 2023. - 324 Seiten : Illustrationen; 24 cm, 553 g - (Gastrosophische Bibliothek; Band 8)
ISBN 978-3-7065-6133-4 / 3-7065-6133-6 Broschur : circa EUR 29.90 (DE), circa EUR 29.90 (AT)
Quelle: DNB
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