Beer, Anton: Fachkraft & Gast

: mit Systemgastronomie / Anton Beer [und weitere]. - 11. Auflage - Haan-Gruiten : Pfanneberg, 2020. - 614 Seiten : Illustrationen; 27 cm, 1421 g

ISBN 978-3-8057-0814-2 / 3-8057-0814-9 Festeinband : EUR 33.30 (DE)

Quelle: DNB

Fachkraft & Gast

: mit Systemgastronomie / Reinhold Metz .... - 10. Aufl., 1. Dr. - Haan-Gruiten : Pfanneberg, 2013. - 612 S. : Ill., graph. Darst.; 27 cm, 1160 g

ISBN 978-3-8057-0678-0 / 3-8057-0678-2 Pp. : EUR 30.50 (DE), EUR 31.40 (AT), sfr 40.90 (freier Pr.)

Quelle: DNB

Beer, Anton: Hotel & Gast

/ Anton Beer [und weitere]. - 14. Auflage - Haan-Gruiten : Pfanneberg, 2020. - 735 Seiten : Illustrationen; 27 cm, 1666 g

ISBN 978-3-8057-0816-6 / 3-8057-0816-5 Festeinband : EUR 35.30 (DE)

Quelle: DNB

Beer, Anton: Restaurant & Gast

/ Anton Beer, Frank Brandes, Hermann Grüner, Thomas Kessler, Conrad Krödel, Reinhold Metz, Marco Voll, Thomas Wolffgang. - 13. Auflage - Haan-Gruiten : Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co. KG, 2020. - 715 Seiten : Illustrationen; 27 cm, 1630 g

ISBN 978-3-8057-0815-9 / 3-8057-0815-7 Festeinband : EUR 35.30 (DE)

Quelle: DNB

Beer, Anton: Sonderdruck Restaurant & Gast

: Inhalte aus der 13. Auflage . mit Lernfeld-Kompass zum Einsatz in der 2022 neu geordneten Restaurantberufen, 2. Ausbildungsjahr Lernfelder 6 bis 9 / Anton Beer, Hermann Grüner, Thomas Kessler, Conrad Krödel, Reinhold Metz. - Haan-Gruiten : Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co. KG, 2023. - 386 Seiten : Illustrationen; 26 cm, 799 g

ISBN 978-3-8057-0857-9 / 3-8057-0857-2 Broschur (Preis in Vorbereitung)

Quelle: DNB

Systemgastronomie & Gast

/ Anton Beer .... - 1. Aufl. - Haan-Gruiten : Pfanneberg, 2014. - 736 S. : Ill., graph. Darst.; 27 cm, 900 g

ISBN 978-3-8057-0596-7 / 3-8057-0596-4 Pp. : EUR 32.00 (DE), EUR 32.90 (AT), sfr 42.90 (freier Pr.)

Quelle: DNB Verlagsmeldungen