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Person Kunz, Benno
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Kunz, Benno: Lexikon der Lebensmitteltechnologie
/ Benno Kunz. - Berlin : Springer, 1993. - VII, 327 S. : graph. Darst.; 24 cm
ISBN 978-3-540-56215-3 / 3-540-56215-X Pp. : DM 148.00
Quelle: DNB
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