Montanari, Massimo: Der Hunger und der Überfluss

: Kulturgeschichte der Ernährung in Europa / Massimo Montanari. [Aus dem Ital. übers. von Matthias Rawert]. - Frankfurt am Main : Büchergilde Gutenberg, 1996. - 251 S.; 21 cm - (Europa bauen)

ISBN 978-3-7632-4446-1 / 3-7632-4446-8

Lizenz der Beck'schen Verl.-Buchh., München. - Literaturverz. S. 235 - 246

Quelle: DNB

Montanari, Massimo: Der Hunger und der Überfluss

: eine Kulturgeschichte der Ernährung in Europa / Massimo Montanari. [Aus dem Ital. übers. von Matthias Rawert]. - München : Beck, 1993. - 251 S.; 21 cm - (Europa bauen)

ISBN 978-3-406-37702-0 / 3-406-37702-5 Gewebe : DM 48.00

Literaturverz. S. 235 - 246

Quelle: DNB

Montanari, Massimo: Der Hunger und der Überfluß

: Kulturgeschichte der Ernährung in Europa / Massimo Montanari. [Aus dem Ital. übers. von Matthias Rawert]. - Limitierte Sonderaufl. - München : Beck, 1999. - 251 S.; 19 cm - (Beck'sche Reihe; 4025)

ISBN 978-3-406-44025-0 / 3-406-44025-8 kart. : DM 12.00, sfr 12.00, S 88.00

Literaturverz. S. 235 - 246

Quelle: DNB

Montanari, Massimo: Spaghetti al pomodoro

: kurze Geschichte eines Mythos / Massimo Montanari ; aus dem Italienischen von Victoria Lorini. - Berlin : Verlag Klaus Wagenbach, 2020. - 137 Seiten : Illustrationen; 21 cm - (Salto; 255)

ISBN 978-3-8031-1354-2 / 3-8031-1354-7 Gewebe : EUR 19.00 (DE), EUR 19.60 (AT)

Quelle: DNB Verlagsmeldungen