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Person Paßmann, Dirk Friedrich
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Dupke, Thomas: Essen von A bis Z
: Wissenswertes in 1500 Stichworten über Geschichte, Kunst und Kultur / Thomas Dupke ; Dirk F. Paßmann ; Heike Schupetta. - Münster : Aschendorff, 2009. - 414 S. : Ill.; 19 cm
ISBN 978-3-402-00238-4 kart. : EUR 14.80
Literaturverz. S. 407 - 412
Quelle: DNB
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