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Person Schwarz-Gräber, Ulrich
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Ernährungsgeschichte
/ herausgegeben von Peter Eigner, Ulrich Schwarz-Gräber. - [1. Auflage] - Innsbruck : Studien Verlag, 2019. - 186 Seiten; 24 cm, 296 g - (Österreichische Zeitschrift für Geschichtswissenschaften; 30, 2 (2019))
ISBN 978-3-7065-5976-8 / 3-7065-5976-5 Broschur : EUR 33.00 (DE), EUR 33.00 (AT)
Quelle: DNB
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