Ruoß, Siegfried: Schwäbische Spätzlesküche
: mit 48 neuen und alten, zum Teil uralten Rezepten ; ein Kochbuch für jeden, der die schwäbische Küche liebt, im besonderen unsere Spätzle / Siegfried Ruoss. [Ill.: Renate Gries-Fahrbach]. - 19. Aufl. - Neu-Ulm : Ruoss, 1993. - 133 S. : zahlr. Ill.; 20 cm
ISBN 978-3-924292-00-3 / 3-924292-00-0 Pp.
Quelle: DNB
Ruoß, Siegfried: Schwäbische Spätzlesküche
: mit 58 neuen und alten, zum Teil uralten Rezepten ; ein Kochbuch für jeden, der die schwäbische Küche liebt, im besonderen unsere Spätzle / Siegfried Ruoß. - Stuttgart : Theiss, 2001. - 143 S. : Ill.; 20 cm
ISBN 978-3-8062-1603-5 / 3-8062-1603-7 Pp. : DM 29.80, EUR 15.24
Lizenz des Verl. Ruoß, Ulm
Quelle: DNB
Ruoß, Siegfried: Viel Fürsten gab`s und wenig Brot
: von Scherenschleifern, Bürstenbindern und anderen kleinen Leuten in Württemberg / Siegfried Ruoss. - Stuttgart : Theiss, 2003. - 159 S. : Ill.; 23 cm
ISBN 978-3-8062-1770-4 / 3-8062-1770-X Pp. : EUR 19.90, sfr 33.60
Literaturverz. S. 157 - 159
Quelle: DNB
