Heissgeliebte Schokolade
: mit 78 Rezepten / Horst Strassburg. Fotogr. für dieses Buch von Hans Joachim Döbbelin. - Künzelsau : Sigloch, 1993. - 110 S. : zahlr. Ill.; 22 cm
ISBN 978-3-89393-101-9 / 3-89393-101-5 Pp.
Quelle: DNB
Strassburg, Horst: Das Kaffee- und Teebuch
: beliebte Kaffee- und Teeköstlichkeiten mit Gebäcken ; 580 Rezepte / Horst Strassburg. - 2., überarb. aufl. - Stuttgart : Matthaes, 1991. - 220 S. : Ill.; 22 cm
ISBN 978-3-87516-271-4 / 3-87516-271-4 Pp. : DM 29.90
Quelle: DNB
Strassburg, Horst: Neues Eis-Brevier
/ Horst Strassburg. - 2. Aufl. - Stuttgart : Matthaes, 1983. - 324 S. : Ill. (farb.), graph. Darst.; 19 cm
ISBN 3-87516-234-X geb. : DM 34.00
Quelle: DNB
Strassburg, Horst: Die rationelle Küche mit Convenience-Produkten
: warum man im Gastronomie-Betrieb auf den Einsatz von vorgefertigten Produkten heute nicht mehr verzichten kann / Horst Strassburg. - Giessen : Fachbuchverl. Pfanneberg, 1993. - 115 S.; 21 cm
ISBN 978-3-8057-0363-5 / 3-8057-0363-5 Pp. : DM 26.80
Quelle: DNB
