Eibensteiner, Roman: Pökeln und Räuchern, Selchen & Suren
: [selbst gemacht ; Grundlagen - Rezepturen - Praxis] / Franz Doppler ; Michael Gneist ; Roman Eibensteiner. - Stuttgart : Ulmer [u.a.], 2004. - 197 S. : zahlr. Ill., graph. Darst.
ISBN 3-7040-1984-4
Literaturverz. S. 192-193
Quelle: NÖ Landesbibliothek
Eibensteiner, Roman: Spezielles Rechnungswesen für land - und forstwirtschaftliche Unternehmen
/ Roman Eibensteiner, Gabriele Hofmarcher. - [1. Aufl.] - Wien : MANZ, 2016. - III, 228 Seiten : Illustrationen; 29 cm, 764 g
ISBN 978-3-7068-4412-3 / 3-7068-4412-5 Broschur : EUR 24.80 (AT), EUR 24.80 (DE)
Quelle: DNB
Eibensteiner, Roman: Spezielles Rechnungswesen für land - und forstwirtschaftliche Unternehmen
/ Roman Eibensteiner, Gabriele Hofmarcher. - [2. Auflage] - Wien : MANZ, 2017. - III, 228 Seiten : Illustrationen; 29 cm, 764 g
ISBN 978-3-7068-5496-2 / 3-7068-5496-1 Broschur : EUR 24.80 (DE), EUR 24.80 (AT)
Quelle: DNB
Eibensteiner, Roman: Würste und Pasteten
: Herstellung und Vermarktung / Franz Doppler ; Roman Eibensteiner. - Wien : avBUCH im Österr. Agrarverl., 2007. - 124 S. : zahlr. Ill., graph. Darst.
ISBN 978-3-7040-2219-6 / 3-7040-2219-5
Literaturverz. und URL-Verz. S. 121
Quelle: NÖ Landesbibliothek
