Essen für die Region
: Ernährung, Umwelt und Lebensmittelsicherheit / hrsg. von der Akademie für Natur- und Umweltschutz (Umweltakademie) Baden-Württemberg beim Ministerium für Umwelt und Verkehr. Claus-Peter Hutter und Fritz-Gerhard Link (Hrsg.). Mit Beitr. von: Ewald Braden .... - Stuttgart : Wiss. Verl.-Ges., 2003. - 144 S. : Ill., graph. Darst.; 23 cm - (Beiträge der Akademie für Natur- und Umweltschutz Baden-Württemberg; Bd. 32)
ISBN 978-3-8047-1996-5 / 3-8047-1996-1 kart. : EUR 24.00, sfr 38.40
Literaturangaben
Quelle: DNB
Braden, Ewald: Neue PfundsKur-Rezepte
: Snacks, Spezialitäten, Kuchen und mehr / Ewald Braden. [Hrsg.: Hans-Peter Archner. Ill.: Rolf Kutschera]. - Ostfildern : Fink-Kümmerly und Frey, 1999. - 253 S. : Ill.; 19 cm - (PfundsKur 2000)
ISBN 978-3-7718-1042-9 / 3-7718-1042-6 kart.
Quelle: DNB
PfundsKur-Kochbuch
: Grundrezepte / Ewald Braden ; Christina Pittelkow. [Hrsg.: Hans-Peter Archner. Ill.: Rolf Kutschera]. - Ostfildern : Fink-Kümmerly und Frey, 1999. - 267 S. : Ill.; 19 cm - (PfundsKur 2000)
ISBN 978-3-7718-1043-6 / 3-7718-1043-4 kart.
Quelle: DNB
