Adipositas - eine Herausforderung für's Leben?

: 29 Tabellen ; mit Beiträgen zahlreicher Fachwissenschaftlerinnen und Fachwissenschaftler ; [enthält Referate der XI. Dreiländer-Tagung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung in Zusammenarbeit mit der Österreichischen Gesellschaft für Ernährung und der S / hrsg. von Helmut Erbersdobler .... - Stuttgart : Wiss. Verl.-Ges., 2005. - IX, 202 S. : Ill., graph. Darst., Kt.; 23 cm - (Wissenschaftliche Schriftenreihe der Ernährungsgesellschaften Deutschland, Österreich, Schweiz)

ISBN 978-3-8047-2240-8 / 3-8047-2240-7 kart. : EUR 44.00, sfr 70.40

Literaturangaben

Quelle: DNB

Echte und vermeintliche Risiken der Ernährung

: mit 65 Tabellen ; [dieser Band enthält die Referate der 8. Drei-Länder-Tagung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung in Zusammenarbeit mit der Österreichischen und Schweizerischen Gesellschaft für Ernährungsforschung, 17. und 18. September 1992 in Berli / hrsg. von Helmut Erbersdobler und Günther Wolfram. Mit Beitr. von L. Angelow .... - Stuttgart : Wiss. Verl.-Ges., 1993. - 223 S. : graph. Darst., Kt.; 23 cm - (Wissenschaftliche Schriftenreihe der Ernährungsgesellschaften Deutschland, Österreich, Schweiz)

ISBN 978-3-8047-1250-8 / 3-8047-1250-9 kart. : DM 68.00

Literaturangaben

Quelle: DNB

Gentechnik und Ernährung

: mit 30 Tabellen ; [dieser Band enthält die Referate der gleichnamigen DGE-Arbeitstagung, 5./6. Oktober 1994 in Stuttgart-Hohenheim] / hrsg. von Helmut F. Erbersdobler ... Mit Beitr. von K. Amman .... - Stuttgart : Wiss. Verl.-Ges., 1995. - 198 S. : graph. Darst. - (Wissenschaftliche Schriftenreihe der Ernährungsgesellschaften Deutschland, Österreich, Schweiz)

ISBN 978-3-8047-1384-0 / 3-8047-1384-X kart. : DM 64.00

Quelle: DNB