Brombach, Christine: Fleischerei heute
: in Lernfeldern : mit Fachenglisch / von Dr. Christine Brombach, Gerhard Eichenauer, Johannes Gehling, Christiane Herzog, Klaus-Dieter Kudick [und 5 weiteren]. - 6. überarbeitete Auflage - Hamburg : Dr. Felix Büchner, Handwerk und Technik, 2023. - 672 Seiten : Illustrationen; 27 cm, 1510 g
ISBN 978-3-582-42982-7 / 3-582-42982-2 Festeinband : EUR 52.95 (DE)
Quelle: DNB
Gehling, Johannes: Fleischerei heute - Fachmathematik
/ Johannes Gehling, Klaus-Dieter Kudick, Norbert Latz. - 3. aktualisierte Auflage - Hamburg : Verl. Handwerk und Technik, 2017. - VI, 249 Seiten : Illustrationen; 24 cm
ISBN 978-3-582-01401-6 Broschur
Quelle: DNB