Asiatisch kochen
: Warenkunde, Kochmethoden und Rezepte / [Christian Teubner]. Unter Mitarb. von Jorg Behrend ... [Red.: Alexandra Cappel ...]. - 6. Aufl. - München : Teubner, 2002. - 318 S. : zahlr. Ill.; 30 cm - (Teubner-Edition)
ISBN 978-3-7742-4118-3 / 3-7742-4118-X Pp.
Quelle: DNB
Curry
: [Gewürz und Gericht, Grundelemente und Zubereitung] / von Violet Oon und Eckart Witzigmann. [Fotogr.: Christian Teubner ... Red.: Alexandra Cappel ...]. - München : Gräfe und Unzer, 1999. - 119 S. : zahlr. Ill.; 29 cm - (Teubner-Edition)
ISBN 978-3-7742-1227-5 / 3-7742-1227-9 Pp. : DM 49.90, EUR 25.51
Quelle: DNB
Fingerfood
: die besten Rezepte / [Fotogr.: Christian Teubner ... Red.: Alexandra Cappel ....]. - München : Gräfe und Unzer, 2001. - 159 S. : zahlr. Ill.; 28 cm - (A cook-book)
ISBN 978-3-7742-6272-0 / 3-7742-6272-1 Pp. : DM 15.00, EUR 8.00 (ab 1.1.2002), sfr 14.10, S 110.00
Quelle: DNB
Food
: die ganze Welt der Lebensmittel / [Fotografie Christian Teubner ... Text Alexandra Cappel ; Katrin Wittmann. Red. Alexandra Cappel ...]. - München : Gräfe und Unzer, 2001. - 335 S. : zahlr. Ill.; 31 cm - (Teubner-Edition)
ISBN 978-3-7742-2403-2 / 3-7742-2403-X Pp. in Schuber : DM 198.00, EUR 99.00 (ab 1.1.2002)
Quelle: DNB
Food
: die ganze Welt der Lebensmittel / Christian Teubner. [Fotogr. Christian Teubner ... Text Alexandra Cappel ; Katrin Wittmann. Red. Alexandra Cappel ...]. - Frankfurt am Main : Büchergilde Gutenberg, 2002. - 335 S. : zahlr. Ill.; 39 cm
ISBN 978-3-7632-5175-9 / 3-7632-5175-8 (nur für Mitglieder)
Lizenz der Teubner-Ed., München
Quelle: DNB
Kürbis & Zucchini
: [Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte] / von Eckart Witzigmann und Christian Teubner. [Fotogr. Christian Teubner ... Red. Alexandra Cappel ...]. - München : Gräfe und Unzer, 1998. - 119 S. : zahlr. Ill.; 29 cm - (Teubner-Edition)
ISBN 978-3-7742-4271-5 / 3-7742-4271-2 Pp. : DM 49.90
Quelle: DNB
Pasta, Pasta
: die besten Nudelgerichte aus aller Welt / [Fotogr.: Christian Teubner ... Red.: Alexandra Cappel ...]. - München : Gräfe und Unzer, 2001. - 383 S. : zahlr. Ill.; 28 cm - (A cook-book)
ISBN 978-3-7742-5541-8 / 3-7742-5541-5 Pp. : DM 29.90, EUR 15.00 (ab 1.1.2002)
Quelle: DNB
Ravioli & Lasagne
: auf einen Blick / von Eckart Witzigmann und Christian Teubner. [Fotogr. Christian Teubner ... Red. Alexandra Cappel ...]. - München : Gräfe und Unzer, 1998. - 119 S. : zahlr. Ill.; 29 cm - (Teubner-Edition)
ISBN 978-3-7742-4308-8 / 3-7742-4308-5 Pp. : DM 49.90
Quelle: DNB
Schnell & einfach
: die besten Rezepte / [Fotogr. Christian Teubner ... Red. Alexandra Cappel ....]. - München : Gräfe und Unzer, 2001. - 160 S. : zahlr. Ill.; 28 cm - (A cook-book)
ISBN 978-3-7742-5542-5 / 3-7742-5542-3 Pp. : DM 15.00, EUR 8.00 (ab 1.1.2002), sfr 14.10, S 110.00
Quelle: DNB
