Rechnungswesen, Controlling in Hotellerie und Gastronomie
- 2., aktualisierte Aufl. - Hamburg : Handwerk und Technik, 2005. - VI, 258 S. : Ill., graph. Darst.; 26 cm
ISBN 978-3-582-04952-0 / 3-582-04952-3 kart. : EUR 26.20
Quelle: DNB
Dettmer, Harald: Rechnungswesen für gemeindliche Wirtschaftsbetriebe
/ H. Dettmer ; D. Finck ; K. Steffens. - Köln : Stam, 1995. - 271 S.; 23 cm
ISBN 978-3-8237-3544-1 / 3-8237-3544-6 kart. : DM 33.80
Quelle: DNB
Dettmer, Harald: Tourismus-Management
/ von Harald Dettmer ; Thomas Hausmann und Julia Maria Schulz. - München : Oldenbourg, 2008. - XIII, 297 S. : graph. Darst.; 25 cm - (Lehr- und Handbücher zu Tourismus, Verkehr und Freizeit)
ISBN 978-3-486-58539-1 kart. : EUR 29.80
Literatur- und URL-Verz. S. 286 - 290
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Tourismus-Marketing-Management
/ von Harald Dettmer ... Unter Mitarb. von Paul Degott. - München : Oldenbourg, 1999. - XXIV, 820 S. : Ill., graph. Darst.; 24 cm - (WiSo-Lehr- und -Handbücher)
ISBN 978-3-486-24598-1 / 3-486-24598-8 Pp. : Pp. : DM 98.00, EUR 50.11
Literaturverz. S. 791 - 805
Quelle: DNB
Tourismustypen
/ von Harald Dettmer .... - München : Oldenbourg, 2000. - VI, 163 S. : Ill., graph. Darst.; 24 cm - (WiSo-Lehr- und -Handbücher)
ISBN 3-486-25445-6 Pp. : DM 49.80, EUR 25.46, sfr 47.50, S 364.00
Literaturverz. S. 156 - 160
Quelle: DNB
Unternehmensgründung im Tourismus
: situationsorientiert / Harald Dettmer (Hrsg.). Thomas Hausmann .... - Wien : Manz-Verl. Schulbuch, 1998. - 181 S. : Ill., graph. Darst.; 24 cm - (Tourismusbetriebswirtschaft; 1)
ISBN 978-3-7068-0543-8 / 3-7068-0543-X kart. : DM 31.90, sfr 29.50, S 233.00
Literaturverz. S. 174 - 176
Quelle: DNB
Dettmer, Harald: Volkswirtschaftliche Grundbildung
/ von Harald Dettmer. - 5., überarb. Aufl. - Bad Homburg vor der Höhe : Gehlen, 1991. - 260 S.; 23 cm
ISBN 978-3-441-00221-5 / 3-441-00221-0 kart. : DM 25.80
Quelle: DNB
Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie
/ Herausgeber: Harald Dettmer, Thomas Hausmann. - 18., aktualisierte Auflage - Hamburg : Handwerk und Technik, 2020. - VI, 354 Seiten : Illustrationen; 26 cm, 750 g
ISBN 978-3-582-10850-0 / 3-582-10850-3 Broschur : EUR 37.95 (DE), EUR 39.00 (AT)
Quelle: DNB
