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Person Bellofatto, Sabina
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Bellofatto, Sabina: Die italienische Küche in der Schweiz
: Wahrnehmung - Vermarktung - Etablierung / Sabina Bellofatto. - Zürich : LIT, 2017. - 347 Seiten : Illustrationen; 22 cm - (Zürcher Italienstudien; Band 3)
ISBN 978-3-643-80222-4 / 3-643-80222-6 Festeinband : EUR 49.90, 49.90 CEF
Quelle: DNB
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