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Person Schnelle, Olaf
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Schnelle, Olaf: Schnelles Grünzeug
: fermentiertes Gemüse in der Alltagsküche : 85 einfache Rezepte / Olaf Schnelle, Georg Bagdenand. - Erste Auflage - Köln : DuMont, 2023. - 190 Seiten : Illustrationen; 26 cm
ISBN 978-3-8321-6924-4 / 3-8321-6924-5 Festeinband : circa EUR 28.00 (DE), circa EUR 28.80 (AT)
Quelle: DNB
Hiener, Ralf: Wildkräuter
: Natur & Küche / Ralf Hiener ; Olaf Schnelle ; Anne Freidanck. - Weil der Stadt : Hädecke, 2005. - 176 S. : zahlr. Ill. (farb.) - (Essbare Landschaften)
ISBN 3-7750-0452-1 fest geb. : ca. € 23,40
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
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