Fachkraft im Gastgewerbe
- 1. Auflage - Hamburg : Handwerk und Technik, 2016. - 1 CD-ROM
ISBN 978-3-582-04913-1 / 3-582-04913-2 : EUR 38.40 (DE) (freier Preis)
Quelle: DNB
Fachkraft im Gastgewerbe
- Hamburg : Handwerk und Technik, 2016. - 16 Seiten; 30 cm
ISBN 978-3-582-49951-6 / 3-582-49951-0 Broschur : EUR 7.80 (DE)
Quelle: DNB
Hotelfach
/ Konzeption: Michael Schopohl, Heinz-Peter Wefers. - Hamburg : Handwerk und Technik, 2017. - 12 Seiten; 30 cm - (Gastgewerbe)
ISBN 978-3-582-49991-2 / 3-582-49991-X Broschur : EUR 8.50 (DE)
Quelle: DNB
Schopohl, Michael: Rechenprofi
: erfolgreich im Gastgewerbe / von Michael Schopohl, Heinz-Peter Wefers. - Hamburg : Handwerk und Technik, 2021. - 251 Seiten : Illustrationen; 24 cm, 445 g - (Gastgewerbe)
ISBN 978-3-582-04459-4 / 3-582-04459-9 Broschur : EUR 22.95 (DE)
Quelle: DNB
Restaurantfach
/ Konzeption: Michael Schopohl, Heinz-Peter Wefers. - Hamburg : Handwerk und Technik, 2016. - 637 Seiten : Illustrationen; 27 cm
ISBN 978-3-582-04996-4 / 3-582-04996-5 Festeinband : EUR 41.80 (DE)
Quelle: DNB
Systemgastronomie
- Hamburg : Verlag Handwerk und Technik, 2014. - 13 S.; 30 cm
ISBN 978-3-582-04991-9 geh. : EUR 7.20 (DE), EUR 7.40 (AT), sfr 10.90 (freier Pr.)
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Systemgastronomie
- Hamburg : Verlag Handwerk und Technik, 2016. - 1 CD-ROM
ISBN 978-3-582-04914-8 / 3-582-04914-0 : EUR 49.90 (DE) (freier Preis)
Quelle: DNB
Systemgastronomie
- 2., überarbeitete Auflage - Hamburg : Verlag Handwerk und Technik, 2019. - 696 Seiten : Illustrationen; 27 cm, 1550 g
ISBN 978-3-582-10854-8 / 3-582-10854-6 Festeinband : EUR 41.90 (DE), EUR 51.30 (AT)
Quelle: DNB
Dalig, Sascha: Team Hotel
: das Lehrbuch für Hotelfachleute / Autorenteam: Sascha Dalig, Michael Schopohl, Sandra Warden, Heinz-Peter Wefers. - 2., völlig überarbeitete Auflage - Hamburg : Handwerk und Technik, 2024. - 688 Seiten : Illustrationen; 26 cm, 1550 g
ISBN 978-3-582-59806-6 / 3-582-59806-3 Festeinband : EUR 44.95 (DE), EUR 40.90 (AT)
Auf dem Umschlag "mit Fachenglisch"
Quelle: DNB
