Schmidt, Karl-Friedrich: Käse, Butter, Joghurt
: leicht selbstgemacht / Karl-Friedrich Schmidt. - Weil der Stadt : Hädecke, 2004. - 142 S. : durchg. Ill. (farb.)
ISBN 3-7750-0420-3 fest geb. : ca. € 17,40
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Schmidt, Karl-Friedrich: Schinkenräuchern
: das neue Hobby ; ein Leitfaden für Räucherfreunde, Hobbyköche und Wildbretkenner / Karl-Friedrich Schmidt. - 2., neubearb. Aufl. - Hamburg : Parey, 1991. - 86 S. : Ill.; 22 cm
ISBN 978-3-490-12215-5 / 3-490-12215-1 kart. : DM 24.00
Quelle: DNB
Schmidt, Karl-Friedrich: Wurst aus eigener Küche
: ein Leitfaden für Hobbyköche, Grill- und Räucherfreunde / Karl-Friedrich Schmidt. - 4., völlig neu bearb. Aufl. - Hamburg : Parey, 1995. - 93 S. : Ill.; 20 cm
ISBN 978-3-490-43114-1 / 3-490-43114-6 kart. : DM 24.00
Quelle: DNB
