Reiche, Thomas: Begriffe in der Lebensmittelhygiene
: Kommentar der DIN 10503 : mit Ausführungen zum Managementsystem für Lebensmittelsicherheit / Thomas Reiche, Wolfram Martens ; Herausgeber: DIN Deutsches Institut für Normung e.V.. - 1. Auflage - Hamburg : Behr's Verlag, 2024. - XII, 104 Seiten : Illustrationen; 30 cm
ISBN 978-3-410-30863-8 Broschur
Quelle: DNB
Reiche, Thomas: Gemeinschaftsverpflegung
: Kommentar zu DIN 10506 - unter Berücksichtigung der DIN 10508 und DIN 10526 / Dr. Thomas Reiche ; Herausgeber: DIN Deutsches Institut für Normung. - 2. aktualisierte und erweiterte Auflage - Berlin : Beuth, 2019. - XIII, 278 Seiten; 21 cm, 437 g
ISBN 978-3-410-26355-5 / 3-410-26355-1 Broschur : circa EUR 76.00 (DE), circa EUR 78.20 (AT)
Quelle: DNB
Josten, Elmar: Holzfachkunde
: ein Lehr-, Lern- und Arbeitsbuch für Tischler/Schreiner, Holzmechaniker und Fachkräfte für Möbel-, Küchen- und Umzugsservice / Autoren: Josten, Elmar (Scheiner, Dipl.-Ing., Studienrat Berlin), Reiche, Thomas (Tischler, Dipl.-Ing., Studiendirektor Berlin), Wittchen, Bernd (Dipl.-Ing. Architekt, Studiendirektor Berlin). - 7. aktualisierte Auflage - Haan-Gruiten : Verlag Europa-Lehrmittel, Nourney, Vollmer GmbH & Co.KG, 2019. - 726 Seiten : Illustrationen; 24 cm, 1216 g
ISBN 978-3-8085-4670-3 / 3-8085-4670-0 Broschur : EUR 42.30 (DE)
Quelle: DNB
Josten, Elmar: Holzfachkunde
: ein Lehr-, Lern- und Arbeitsbuch für Tischler, Schreiner, Holzmechaniker und Fachkräfte für Möbel-, Küchen- und Umzugsservice / [Autoren: Elmar Josten ; Thomas Reiche ; Bernd Wittchen]. - 6., aktualisierte Aufl., 1. Dr. - Haan-Gruiten : Verl. Europa-Lehrmittel Nourney, Vollmer, 2013. - XIX, 652 S. : Ill., graph. Darst.; 24 cm, 1028 g
ISBN 978-3-8085-4669-7 / 3-8085-4669-7 kart. : EUR 40.00 (DE), EUR 41.20 (AT), sfr 53.90 (freier Pr.)
Quelle: DNB
Josten, Elmar: Holzfachkunde
: ein Lehr-, Lern- und Arbeitsbuch für Tischler/Schreiner, Holzmechaniker und Fachkräfte für Möbel-, Küchen- und Umzugsservice / Autoren: Josten, Elmar (Scheiner, Dipl.-Ing., Studienrat Berlin), Reiche, Thomas (Tischler, Dipl.-Ing., Studiendirektor Berlin). - 8. aktualisierte Auflage - Haan-Gruiten : Europa-Lehrmittel, Nourney, Vollmer GmbH & Co.KG, 2023. - 760 Seiten : Illustrationen; 24 cm, 1250 g
ISBN 978-3-8085-4981-0 / 3-8085-4981-5 Broschur : EUR 44.70 (DE)
Quelle: DNB
Wittchen, Bernd: Holzfachkunde für Tischler, Schreiner und Holzmechaniker
/ Bernd Wittchen ; Elmar Josten ; Thomas Reiche. - 4., vollst. überarb. und aktualisierte Aufl. - Wiesbaden : Teubner, 2006. - XI, 572 S. : Ill., graph. Darst.; 24 cm - (Lehrbuch)
ISBN 978-3-519-35911-1 / 3-519-35911-1 kart. : EUR 36.90
Quelle: DNB
Reiche, Thomas: Hygieneschulung
: Kommentar zu DIN 10514 / Dr. Thomas Reiche (Hrsg.), Dr. Roland Sohmen (Hrsg.), Anja Tittes ; Herausgeber: DIN Deutsches Institut für Normung e.V.. - 4., vollständig aktualisierte Auflage - Berlin : DIN Media GmbH, 2024. - X, 184 Seiten : Illustrationen; 21 cm, 304 g
ISBN 978-3-410-38519-6 / 3-410-38519-3 Broschur : circa EUR 58.00 (DE), circa EUR 59.70 (AT)
Quelle: DNB
Reiche, Thomas: Lebensmittelhygiene bei Cook & Chill-Verfahren
: Hygieneanforderungen nach DIN 10536 / Thomas Reiche ; Herausgeber: DIN Deutsches Institut für Normung e.V.. - 1. Auflage - Berlin : Beuth Verlag GmbH, 2016. - 116 Seiten; 21 cm - (Beuth Kommentar)
ISBN 978-3-410-26358-6 / 3-410-26358-6 Broschur : circa EUR 78.20 (AT), circa EUR 76.00 (DE)
Quelle: DNB
Reiche, Thomas: Lebensmittellieferungen im Onlinehandel
: Kommentar der DIN 10543 zum hygienischen Versand von Lebensmitteln und dem informativen Verbraucherschutz / Thomas Reiche ; Herausgeber: DIN Deutsches Institut für Normung e.V.. - Berlin : Beuth Verlag GmbH, 2022. - XII, 116 Seiten; 21 cm, 201 g - (Kommentar)
ISBN 978-3-410-30853-9 / 3-410-30853-9 Broschur : circa EUR 58.00 (DE), circa EUR 59.70 (AT)
Quelle: DNB
Kleiner, Ulrike: Reinigung und Desinfektion
: Kommentar der DIN 10516 und DIN 10546 / Ulrike Kleiner, Thomas Reiche, Roland Sohmen. - 1. Auflage - Berlin : Beuth Verlag GmbH, 2022. - VIII, 96 Seiten : 1 Illustration; 21 cm, 167 g - (Kommentar)
ISBN 978-3-410-30849-2 / 3-410-30849-0 Broschur : circa EUR 58.00 (DE), circa EUR 59.70 (AT)
Quelle: DNB
