Nudeln
/ Marlisa Szwillus. Die Gerichte für dieses Buch fotogr. Michael Philippe Brauner. [Red.: Barbara Fleig]. - Niedernhausen/Ts. : Falken, 1996. - 127 S. : zahlr. Ill.; 29 cm - (ErlebnisKüche)
ISBN 978-3-8068-4944-8 / 3-8068-4944-7 Pp. : DM 29.90, S 220.00, sfr 28.50
Quelle: DNB
Obstkuchen
: von apfelfroh bis kirschvergnügt ; [mit den 10 GU-Erfolgstipps ; mit Warenkunde und Teig-ABC ; übersichtlicher Saisonkalender] / Autorin: Claudia Schmidt. Fotos: Michael Brauner. [Red. und Lektorat: Alessandra Redies]. - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2002. - 62 S. : zahlr. Ill.; 20 cm - (GU-KüchenRatgeber)
ISBN 978-3-7742-4884-7 / 3-7742-4884-2 kart. : EUR 6.90
Quelle: DNB
Österreich
: Originalrezepte und Interessantes über Land und Leute / Adelheid Beyreder. Rezeptfotos: Michael Brauner. - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 1993. - 144 S. : überwiegend Ill.; 29 cm - (Küchen der Welt)
ISBN 978-3-7742-1677-8 / 3-7742-1677-0 Pp. : DM 39.80
Quelle: DNB
Peking und Shandong
: Originalrezepte und Interessantes über Land und Leute / Thomas Gwinner ; Zhenhuan Zhang. Rezeptfotos: Michael Brauner. [Red.: Stephanie von Werz-Kovacs]. - München : Gräfe und Unzer, 1995. - 144 S. : zahlr. Ill., Kt.; 29 cm - (Küchen der Welt : Nordchina)
ISBN 978-3-7742-2340-0 / 3-7742-2340-8 Pp. : DM 39.80, sfr 39.80, S 298.00
Quelle: DNB
Kempe, Christina: Pfannkuchen & Crêpes
: vielseitig und unwiderstehlich / Autorin: Christina Kempe. Fotos: Michael Brauner. - München : Gräfe und Unzer, 2005. - 65 S. : zahlr. Ill. (farb.) - (GU Küchenratgeber)
ISBN 3-7742-8789-9 kart. : ca. € 7,80
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Pilze
: Rezepte rund ums Jahr ; [mit den 10 GU-Erfolgstipps ; kleine Warenkunde von Austernpilz bis Shiitake ; so konservieren Sie Pilze] / Autorin: Cornelia Schinharl. Fotos: Michael Brauner. [Red.: Stefanie Poziombka]. - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2003. - 62 S. : zahlr. Ill.; 20 cm - (GU-Küchenratgeber)
ISBN 978-3-7742-6063-4 / 3-7742-6063-X kart. : EUR 6.90, sfr 12.40
Quelle: DNB
Sandwiches & Co.
: Extra! Unsere Top-Rezepte-Listen: raffiniert, leicht, einfach / [Text & Bild Claudia Boss-Teichmann ; Michael Philippe Brauner. Hrsg. von Claudia Boss-Teichmann]. - Niedernhausen/Ts. : Falken, 2001. - 64 S. : zahlr. Ill.; 21 cm - (Ideenküche)
ISBN 978-3-8068-2744-6 / 3-8068-2744-3 kart. : DM 12.90, EUR 6.45 (ab 1.1.2002)
Quelle: DNB
Saucen und Dips
: samtig-cremig oder herzhaft-rustikal - hier kommt die Vollendung für Pasta, Fisch und Fleisch ; plus: coole Dips für feurige Feten! ; dazu extra: Fertigsaucen raffiniert verfeinern / Text: Cornelia Adam. Fotos: Michael Brauner. [Red.: Stephanie v. Werz-Kovac ; Barbara Fleig]. - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2000. - 120 S. : zahlr. Ill.; 29 cm - (GU extra)
ISBN 978-3-7742-1696-9 / 3-7742-1696-7 Pp. : DM 29.90, EUR 15.29
Quelle: DNB
Schmackhafte Eintöpfe
/ Elisabeth Fischer. [Fotos: Michael Brauner. Red.-Leitung: Halina Heitz]. - München : Mosaik, 1999. - 96 S. : zahlr. Ill.; 24 cm - (Neue vegetarische Küche)
ISBN 978-3-576-11302-2 / 3-576-11302-9 Pp. : DM 19.90
Quelle: DNB
Bruckmann, Claudia: Schnell & edel
: 100 x Genuss de luxe im Handumdrehen - in maximal 30 Minuten auf dem Tisch / Text : Claudia Bruckmann. Fotos : Michael Brauner. - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2005. - 128 S. : zahlr. Ill. - (Einfach clever)
ISBN 3-7742-6939-4 ca. Eur 9,90
Quelle: Stadtbibliothek Salzburg
